L'ANTICA CANTINA.
CANTINA SOCIALE SAN SEVERO
SOCIETÀ COOPERATIVA
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Zephiro – Bianco – Daunia IGP
€5.35
Questo vino è come il vento “Zephiro”: un soffio di primavera leggero e piacevole. Vino frizzante, ottenuto per rifermentazione in autoclave di vino base prodotto da uve della varietà Bombino,
tipiche della zona della Daunia. Dal sapore giovane e fresco, si accompagna con piatti leggeri ed aperitivi.
VARIETA’ DI UVE
Uve della varietà Bombino
AREA DI PRODUZIONE
Agro Dauno – Nord della Puglia
ALCOL TEMPERATURA DI SERVIZIO
11% Vol. – Servito a 6-8°
VINIFICAZIONE
Ottenuto dalla rifermentazione in autoclave, vino a base di uve Bombino.
Il vino ottenuto viene subito imbottigliato per non perdere le caratteristiche di freschezza.
NOTE DEGUSTATIVE
Colore: giallo tenue. Sapore: giovane, fresco e vivace. Profumo: fruttato.
ABBINAMENTO
Si accompagna con piatti leggeri ed aperitivi.