L'ANTICA CANTINA.
CANTINA SOCIALE SAN SEVERO
SOCIETÀ COOPERATIVA
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3 Bag in Box da 5 lt – Primitivo – Puglia IGP 12,50% Vol. (15 litri)
€56.00
Chi degusta questo vino, potrà vivere delle sensazioni che esprimono al tempo stesso la piacevolezza e la passione che la nostra terra offre. Dal colore rosso intenso con riflessi violacei, ha un sentore fruttato. Si abbina a pietanze di carni rosse, arrosti e formaggi stagionati. Si consiglia di servirlo a temperatura ambiente, avendo cura di stappare la bottiglia almeno un’ora prima della mescita.
VARIETA’ DI UVE
Uva Varietà Primitivo
AREA DI PRODUZIONE
Nord della Puglia
ALCOL TEMPERATURA DI SERVIZIO
12,50% Vol.
VINIFICAZIONE
Dopo la selezione di uve vendemmiate all’apice della loro maturazione segue un’attenta macerazione a temperatura controllata. Affinamento in contenitori di acciaio.
NOTE DEGUSTATIVE
Dal colore rosso intenso con riflessi violacei, ha un sentore fruttato. Sapore: Caldo, ampio, avvolgente, equilibrato e giustamente tannico. Profumo: Sentori di prugne ed amarene. A tratti di spezie
ABBINAMENTO
Si abbina a pietanze di carni rosse, arrosti e formaggi stagionati. Si consiglia di servirlo a temperatura ambiente, avendo cura di stappare la bottiglia almeno un’ora prima della mescita.